„The street has the beat“, weiß der Drummer Herlin Riley; laut Wynton Marsalis kam das Echo der Trommeln der Freiheit aus Afrika in New Orleans als Jazz zurück. Keith Richards, Sting und Bonnie Raitt schwärmen davon, was sie dort lernten, und Big Freedia erzählt vom Rap-Style der „Bounce capital of the world“: In Michael Murphys mit großartiger Musik gespicktem Dokumentarfilm paradiert der Trompeter Terence Blanchard als Erzähler durch eine Stadt, deren Rhythmus spanisch-französisch-kreolisch – und vor allem tanzbar ist.